speciální nabídka | dýchající sklenice Eisch | v prodeji v naší vinotéce

Breathable Glass | dýchající sklenice - sklenice otevírající nový rozměr pití vína.
V dýchající sklenici dosáhne víno úplného rozvinutí buketu a aroma již po dvou až čtyřech minutách, což doposud většinou bylo možné jen za 1 až 2 hodiny dekantace. Je tomu tak díky novému způsobu oxidace vyvinutému v německé sklárně Glassshütte Valentin Eisch.


Dýchající sklenice | Breathable Glass
se vyrábí patentovanou technologií z mimořádně kvalitního, bezoolovnatého, křišťálového skla. Po samotném výrobním procesu je sklo podrobeno oxidačnímu postupu, který mu propůjčuje jeho jedinečné vlastnosti.

Vlastnosti dýchající sklenice
V dýchající sklenici dosáhne víno úplného rozvinutí buketu a aroma již po dvou až čtyřech minutách. Dosud bylo k tomu nutné provést dekantační proces, jež trval 1 až 2 hodiny. "Breathable Glass" sklenice fungují na zcela přírodním principu, a výrazně urychlují probíhající reakci vína s vzdušným kyslíkem. Původní charakter vína a jeho struktura zůstanou zachovány, a přitom se víno otevře a získá na chuti a plnosti. "Breathable Glass" sklenice umí vedle vína dosáhnout také pozitivních účinků u lihovin, ovocných šťáv, minerálních vod a kávy.

Těmito sklenicemi byli nadšeni i nejvýznamnější someliéři světa jako Robert Parker či Ronn R. Wiegand.

Rozlišovací znak
Každá dýchající sklenice (Breathable Glass) má na kalichu specifickou nálepku a na dně vypískovaný znak ve tvaru vlnky.

Pokyny k údržbě sklenic
"Breathable Glass" sklenice si zachovávájí své vlastnosti trvale. Je možné je udržovat jako jiné vysoce kvalitní křišťálové sklenice. Není třeba dbát žádných zvláštních pokynů k údržbě.

Pokyny ke srovnávacímu testu
Jako sklenice ke srovnání použijte sklenice identického nebo podobného tvaru a objemu firmy Eisch nebo jiného výrobce, které jsou pro příslušný nápoj nejvhodnější. Dbejte na to, aby všechny sklenice byly stejně ručně očištěny a vypláchnuty čistou vodou. Otevřete láhev vína teprve bezprostředně před zahajením testu, protože po otevření láhve již začíná přirozený proces rozvinutí vína a jeho oxidace. Nalejte do "Breathable Glass" sklenice i srovnávaných sklenic stejné množství vína (případně jiného nápoje) a počkejte 2 až 4 minuty. Potom vyzkoušejte buket a chuť všech variant. Doporučuje se ochutnat nejprve víno z "Breathable Glass" sklenice, popřípadě několikrát za sebou, aby se vjem aroma uložil do paměti. Rozdíl je nejznatelnější u vysoce kvalitních, nejlépe archivních, vín.

Sklenice beroucí dech
Vína prezentovaná v dýchajících sklenicích jsou zřetelně rozvinutá, intenzivní a mají třídimenzní buket. Zatímco určité typy sklenic zrůrazňují ovocnou sladkost, jiné zase rostlinné, koYenité nebo také kouřové tóny, dýchající sklenice rozvíjejí souhrn všech složek buketu (včetně nepříjemných) odlišně, jako měnivý vějíř. Stejně tak výrazné jako v nose, jsou rozdíly znatelné i na jazyku: Breathable-Glas nechává vína elegantně působit, uhlazuje nerovnosti a propůjčuje jim lesk.

Reference sklenic
Propagované vlastnosti sklenic Breathable Glass nejsou pouhou marketingovou strategií, ale byly ověřeny např. testem evropského časopisu o víně VINUM. Vlastnosti sklenic testoval mimo jiné Ronn R. Wiegand (Master of Wine & Master of Somelier) – celosvětově uznávaný vinařský specialista, který zkoušel 30 různých typů vín a u všech vín byl požitek v sklenicích Breathable Glass lepší, což zveřejnil v otevřeném dopise publikovaném časopisem RESTAURANT WINE. Sklenice byly také s nadšením ohodnoceny nejvýznamnějším světovým kritikem vín Robertem Parkerem, který je prezentoval na Wine Advocat Festival v Kalifornii.